Kelezatan Sate Klathak tidak hanya terletak pada cita rasanya yang gurih dan pedas, tetapi juga pada sensasi unik saat memakannya langsung dari tusuk bambu. Sampai sekarang orang Banyumas dan Purwokerto menyebut tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan. Tradisi wiwit